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イラストレイテッド生化学 原書8版

著者:石崎泰樹  / 丸山敬
出版社:丸善出版
出版日:2023年11月27日頃
ISBN10:4621308521
ISBN13:9784621308523
販売価格:8,800円
世界的に評価の高い「Lippincott(R) Illustrated Reviews」シリーズの生化学テキスト最新版を完訳。 ・フルカラーの美しくわかりやすい図版と各章末の概念図により、生化学の複雑な機構・概念を視覚的に理解できる。 ・新たに設けられた「臨床応用」コラムと巻末の「付録:臨床症例」は、基礎と臨床を結びつけ、臨床現場で生化学的知識を応用する力・視点を養うために役立つ。 ・章末の「学習問題」もさらに充実。多肢選択式問題・記述式問題により、記憶と理解度を確かめることができ、論理的思考力も身につく。 ・簡潔な文章と豊富な図版により、生化学全体の膨大な知識をコンパクトにまとめた。 ・定期試験、共用試験、各種国家試験(医師/歯科医師/薬剤師/看護師など)対策にも有用。 I:タンパク質の構造と機能  1:アミノ酸とpHの役割  2:タンパク質の構造  3:球状タンパク質  4:線維状タンパク質  5:酵素 II:生体エネルギー学と糖質代謝  6:生体エネルギー学と酸化的リン酸化  7:糖質  8:代謝入門と解糖系  9:TCA回路とピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体  10:糖新生  11:グリコーゲン代謝  12:単糖と二糖の代謝  13:ペントースリン酸経路とNADPH  14:グリコサミノグリカン,プロテオグリカンと糖タンパク質 III:脂質代謝  15:食事由来脂質の代謝  16:脂肪酸,トリアシルグリセロール,ケトン体の代謝  17:リン脂質,糖脂質,エイコサノイドの代謝  18:コレステロール,リポタンパク質,ステロイドの代謝 IV:窒素代謝  19:アミノ酸:窒素の処理  20:アミノ酸の合成と分解  21:アミノ酸:特殊な産物への変換  22:ヌクレオチド代謝 V:代謝の統合  23:インスリンとグルカゴンによる代謝の制御  24:摂食/空腹サイクル  25:糖尿病  26:肥満 VI:臨床栄養学  27:栄養:概要と主要栄養素  28:微量栄養素:ビタミン  29:微量栄養素:ミネラル類 VII:遺伝情報の維持と発現  30:DNAの構造,複製,修復  31:RNAの構造と合成  32:タンパク質合成  33:遺伝子発現の制御  34:バイオテクノロジーとヒト疾患への応用  35:血液凝固(血栓形成) 付録:臨床症例
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