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教育現場のための安全な化学実験と事故事例

著者:鈴木仁美
出版社:丸善出版
出版日:2021年11月01日頃
ISBN10:4621306545
ISBN13:9784621306543
販売価格:4,950円
化学の実験はとても面白い.実験には生徒を惹き付ける魅力があるが,ときに不慣れや不注意から予期しない事故が起こることがある. 本書は化学教育にたずさわる読者を念頭に,安全のための情報と事故事例をまとめた書籍である.様々な実験に対応できるよう,基盤となる基礎知識と化合物のデータに多くの紙面が割かれている.事例としては,“事故例”,“事件例”など300件以上を収載しており,生々しいエピソードを通して読者は危険性を具体的にイメージすることができよう. 不幸な事故を避けるために,ぜひ本書を手許において,安全に化学実験のご指導をお願いしたい. 1 化学実験と事故  1.1 化学実験の事故  1.2 危険物  1.3 毒物と毒性 2 安全への配慮  2.1 実験の心構え  2.2 応急処置 3 安全な実験のための基礎知識  3.1 加 熱  3.2 冷 却  3.3 保 温  3.4 蒸 留  3.5 乾 燥  3.6 気体の使用  3.7 かくはん  3.8 溶 媒  3.9 抽 出  3.10 再結晶と錯形成  3.11 酸と塩基  3.12 材質の劣化  3.13 自然発火  3.14 微粉体  3.15 帯電と感電  3.16 光化学反応  3.17 アレルゲンと発がん物質  3.18 悪臭と有毒ガス  3.19 試薬の保存と廃棄 4 酸化反応  4.1 酸素とは  4.2 オゾンとは  4.3 過酸化水素  4.4 有機過酸化物 5 還元反応  5.1 水素とは  5.2 接触還元(接触水素添加)  5.3 ヒドリド試薬 6 典型元素 --金属  6.1 アルカリ金属  6.2 アルカリ土類金属  6.3 アルミニウムと亜鉛  6.4 有害元素  6.5 有機金属化合物 7 典型元素 --非金属  7.1 ハロゲンとその化合物  7.2 硫黄とその化合物  7.3 窒素とその化合物  7.4 リンとその化合物  7.5 ホウ素,ケイ素とその化合物 8 遷移元素  8.1 鉄,銅およびマンガン  8.2 希土類元素  8.3 白金族元素  8.4 金属カルボニルとメタロセン 9 有機化合物  9.1 炭素とは  9.2 炭化水素  9.3 アルコールとフェノール  9.4 カルボニル化合物  9.5 カルボン酸と関連化合物  9.6 ヘテロ環化合物 索 引
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