海上保安庁のおいしい船飯

日本の海を日夜守り続ける海上保安官。 過酷な任務を支えるのはやはり、食事です。 海上保安官が船内で食べる食事は「船飯（ふなめし）」と呼ばれ、 テレビや新聞で取り上げられるたび、話題となっています。 船飯は、巡視船艇内のキッチンで、主計科に所属する主計士によって作られます。 そのメニューは主計士ごと、船ごとに異なり、さらには全国11の管区ごとの特色が出ていて、おいしさも魅力もいっぱい！ “海猿”たちをとりこにする、いま話題の船飯レシピを初めて一冊にまとめました。 さらに、巡視船のキッチンにも潜入！　 「船飯」の魅力と海上保安官の仕事に迫ります。 揺れる船内で調理する主計士たちの苦労がしのばれる、船飯事件簿も必見！