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著者：奥田透
出版社：ポプラ社
出版日：2009年10月
ISBN10：4591112047
ISBN13：9784591112045
販売価格：1,430円
夢を描きにくい現代にあえて一石を投じる若き三つ星料理人の波乱の人生、仕事の哲学。
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