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出版社：平凡社
出版日：2005年09月
ISBN10：4582127215
ISBN13：9784582127218
販売価格：2,750円
おいしくて、体にいい完全食。キムチはビタミン・ミネラルがいっぱいの健康食。韓国各地に伝わる家庭の味と、王様のキムチを、宮中飲食研究院長がまとめた１００のレシピ。
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