藤井恵の「すぐ使えるストック」

いつでも作りたてのごはんが食べられる、新しい「作りおき」の形です。調理は簡単な下ごしらえ程度。野菜、海藻、豆類は薄く味つけし、そのまま食べてもおいしい状態で冷蔵保存。魚、肉は下ごしらえして「すぐ使えるストック」にしておくとおいしさがアップします。組合せもアレンジも自在。野菜がたっぷりとれて栄養バランスがよくなるから、体の調子が自然に整ってきます。毎日のごはん作りがぐんとラクになる「すぐ使えるストック」をあなたも習慣にしてみませんか。