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著者：おおつきちひろ
出版社：文化出版局
出版日：2015年12月
ISBN10：4579212568
ISBN13：9784579212569
販売価格：1,540円
ピンチョスとアヒージョはスペイン生れ。たくさんの人を一瞬にして幸せにする料理です！一見難しく感じられますが、素材を組み合わせて串で刺してつまむのがピンチョスの基本。アヒージョはにんにくとオリーブオイルでグツグツ煮るだけです。大勢の方を華やかにもてなすパーティにも最適。家族で簡単に楽しむのもよし。本書では素材ごとに応用のきくレシピやおもてなしのときの献立など、一瞬で華やかに楽しくなるレシピが満載です！
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