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ざざ虫 伊那谷の虫を食べる文化

著者:松沢陽士
出版社:フレーベル館
出版日:2016年10月22日頃
ISBN10:4577044242
ISBN13:9784577044247
販売価格:1,540円
長野県伊那地方に伝わる「ざざ虫漁」。「虫踏み」と呼ばれる伝統的な漁は真冬の凍てついた川で行われます。虫をつかまえ、食べる独自の文化と、その文化を取り巻く人や環境を紹介します。
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