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著者：藤井誠二
出版社：双葉社
出版日：2011年04月
ISBN10：4575303135
ISBN13：9784575303131
販売価格：1,430円
今さら聞けないホルモンの常識と、本当に美味しいホルモンはここにある！ノンフィクションライター藤井誠二がちゃんと取材したホルモンの名店選りすぐり２０店。
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