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著者：成瀬すみれ
出版社：PHP研究所
出版日：2015年03月06日頃
ISBN10：4569822495
ISBN13：9784569822495
販売価格：1,870円
日本が誇る食文化「すし」。誕生の歴史から家庭で楽しめるレシピまで、日本語と英語で紹介。海外からのお客さまへのプレゼントにも。
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