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著者：西芳照
出版社：白水社
出版日：2011年05月
ISBN10：4560081115
ISBN13：9784560081112
販売価格：1,760円
ジーコ、オシム、岡田、ザッケローニ監督のもと、世界で戦う選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。初めて明かされる、Ｗ杯からアジア杯優勝の舞台裏。
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