農家が教える　タネ採り・タネ交換

『現代農業』のタネ採り、タネ交換の記事をベースに新たな記事を加えてまとめた。「どんな野菜でも採れるの？」「タネはいつ採ってもいいの？」「交雑してヘンな品種ができてしまうのでは？」などといったタネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。タネを採れば、自分の畑に合った強いタネにすることができる。市販のF1品種でも年数さえかければ強化できる。そんなタネを交換しあう交換会も全国にある。本書では全国タネ交換会一覧や、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋推薦タネ採り向き品種リスト、作物別さくいんも収録。 第1章　タネ採りの魅力 第2章　今さら聞けないタネ採りの話 第3章　これならできるタネ採りのやり方 第4章　楽しいぞ!　タネ交換 第5章　採るんだったら知っておきたい　種苗法と自家採種の話 ≪別冊現代農業 2021年1月号 タネ採り・タネ交換の本≫の書籍版です 第1章　タネ採りの魅力 　病害虫に強くなる、味も乗る 　ゆずりあうことで在来種が後世に残る 第2章　今さら聞けないタネ採りの話 　まずは簡単な夏野菜から始めよう 　　Q　タネ採りは難しくないの？　 　　Q　タネを採っても脱穀や選別が大変じゃない？　 　　Q　交雑しやすいウリ科やアブラナ科野菜はどう育てたらいい？　 　　Q　タネ採りを続けるとオリジナル品種がつくれるって本当？　 　　Q　F1のタネは採っても意味がないんでしょ？　 　マメやイモなら簡単 　　Q　タネ採りはどの作物から始めたらいい？　 　　Q　ジャガイモって毎年種イモを買うものでしょ？　 　　Q　毎年タネ採るのは大変じゃない？　 　　Q　採ったタネはどう保存したらいい？　 　　Q　葉菜や根菜のタネ採りって、やっぱり難しいですよね？　 　　Q　やっぱり選抜は難しそう・・・・・・。「育種」はもっと難しい？　 　タネ採りマメ知識 　　固定種とは　 　　交配種とは　 　　自殖性とは　 　　他殖性とは　 　　タネ採りしやすいのは固定種　 第3章　これならできるタネ採りのやり方 　農的生活を楽しむ私のタネ採り 　無農薬でも病害虫に強いタネの採り方 　腐りのないソラマメ／交雑を防ぐアブラナ科・ウリ科／無肥料で育つニンジンのタネ採り 　「自然生え」タネ採り法／ジャガイモの自家採種 第4章　楽しいぞ！　タネ交換 　「たねのわ」in埼玉のタネ交換会 　『現代農業』の誌上タネ交換会 　プロ農家が集う「関東たねとりくらぶ」のタネ交換会 　全国のタネ交換会一覧 第5章　採るんだったら知っておきたい　種苗法と自家採種の話 　交換できないタネはどれ？ 　タネ採りが身近でなくなれば、人とタネがつむいできた歴史が断たれる　 　タネ屋さんがおすすめするタネ採りに適した品種 　タネ交換可能リスト