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出版社：農山漁村文化協会
出版日：2007年03月
ISBN10：4540070029
ISBN13：9784540070020
販売価格：3,352円
ドン・キホーテのつましい食卓からヘミングウェーの多彩な食卓へー豊かな食材が生む地方料理の数々。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理一七種のレシピ付。
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