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著者：福島徹
出版社：日本実業出版社
出版日：2014年01月16日頃
ISBN10：4534051492
ISBN13：9784534051493
販売価格：1,650円
旬にこだわった自然栽培の野菜やくだもの、全国の「美味しいもの」を集めたコーナーや、素材を吟味して生産者さんとつくりあげたオリジナル商品…。安売りしない、チラシを撤かない。それでも創業４０年間黒字を続ける、個性的な運営方法のすべてを公開！
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