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著者：宮下由美子
出版社：日本実業出版社
出版日：2010年03月
ISBN10：4534046804
ISBN13：9784534046802
販売価格：1,650円
趣味の「パンづくり」を仕事に！あなたの特技を活かして、手づくり「パン教室」をはじめませんか？自宅なら、元手もさほどかかりません。まずは２〜３人の生徒さんで小さな教室をはじめて、徐々に大きくしていきましょう。教室をオープンする方法や運営のコツを紹介します。
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