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出版社：同友館
出版日：2007年09月
ISBN10：4496043114
ISBN13：9784496043116
販売価格：2,420円
既存店改善で利益を上げ、成長の土台を磐石にしていくためにー店舗一店一店に合った改善方法を詳細に解説。本書のノウハウを活用することで、既存店の改善に戦略をもって取り組み、「科学的」な根拠を持って、売上と利益をとることができる。
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