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著者：久保正英
出版社：同文舘出版
出版日：2015年03月
ISBN10：4495529919
ISBN13：9784495529918
販売価格：1,540円
成長し続ける飲食店の秘訣は応援だった！自身も食品事業に携わり、多くの飲食店の経営を立て直してきた著者が見つけた、飲食店の成功法則！
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