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虎屋ブランド物語

著者:川島蓉子
出版社:東洋経済新報社
出版日:2008年09月
ISBN10:4492501843
ISBN13:9784492501849
販売価格:1,760円
創業480年、この店の暖簾はなぜ強いのか。綿密な取材と深い洞察力で、人とブランドにおけるパワーを説き明かしてきた著者が、和菓子業界の巨人が織りなす和の世界観を探る。
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