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著者：伊藤まさこ
出版社：筑摩書房
出版日：2020年10月10日頃
ISBN10：4480437010
ISBN13：9784480437013
販売価格：946円
古い大学ノートに４０年綴られてきた母のレシピーそれは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました！
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