2020年版 ユーキャンの調理師 速習レッスン

調理師試験のテキストは、ユーキャンで決まり！ ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮した基本書です。 試験会場でも役立つ、別冊要点ポイントチェック集の「要点さくさく Check&Clear！」がついています。 忙しい方でも効率的に学習を進められるよう、重要ポイントを厳選して解説。 豊富なイラスト・図表とふりがながついてサクサク読み進められます。 改正情報もしっかり反映しているので、令和2年度試験対策に最適です。 問題演習は姉妹書『重要過去問＆予想模試2回』で！ ーおもな特長ー ◆赤シートつきなので、効率的に知識を定着！ ◆レッスンごとに頻出度を3段階（A・B・C）で表示！ ◆文章だけではわかりにくい内容は、豊富な図表・イラストでサポート！ ◆「用語」「ぷらすわん」など、充実の欄外解説で理解が深まる！ ◆レッスン末の「チェック＆テスト」で、学習内容の復習と理解度チェック！