家庭科のおさらい

女子も、男子も家事ができて当たりまえの時代…！？ 中学レベルの衣食住の基本をさらりとおさらいしませんか？ ・普通の料理本には載っていないご飯とみそ汁のつくり方から 食材の選び方・保存法、下ごしらえ、栄養表示まで料理の常識がわかる。 ・衣類の手入れから裁縫の基礎をわかりやすく図解。 ・エコ＆シンプル掃除術としてせっけん・重曹・クエン酸だけを使った掃除方法を紹介。家事初心の方はもちろん、そうでない方も“そうだったのか”と思うことがきっとあるはずです。本書でほんとうに役立つ家事のコツを身につけよう！ 第1章 食ーおいしく、健康的に（ごはんを炊く／だしをとる／包丁の使い方 ほか） 第2章 衣ーきちっと清潔に（まず、洗濯マークを見よう／洗剤の種類を知って、使い分けよう／上手な洗濯のポイント ほか） 第3章 住ーもっと快適に（洗剤を知ろう／キッチンを磨こう／水まわりの簡単掃除 ほか）