いちばん親切でおいしい　IHクッキング・レシピ

IHによるIHのための本格レシピ集、誕生！ 今ある料理書の中で唯一無二のIH専門のレシピ本です。 ・加熱方法が違うガスとIHとではレシピが変わります。 ・IH調理法を長年研究し、マスターした著者が教える。 ・IHで作る定番おかず、おもてなし料理、和洋中95レシピ。 　作りながらIH調理テクニックを学びましょう。 おいしい料理はIHでは作れないと思っていませんか？ うまくいかないのを、IHのせいにしていませんか？ ーー大丈夫！ 必ず上手に作れます。 ガスとIHの違い、料理を作りながらマスターしましょう。 この本では火力や加熱時間の表記もすべてIHに合わせています。 これから導入したいと考えている初心者の方から 料理はベテランだけどIHはビギナーのシニアの方、 IHは長らく使っているけれど、味が決まらないと悩まれている方、 すべてのIHユーザーの方におくる 待望のレシピ集。 カバーは天ぷら。IHで作るとプロのように決まり、誰もが感動します！