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著者：大庭英子
出版社：世界文化社
出版日：2021年02月16日頃
ISBN10：4418213023
ISBN13：9784418213023
販売価格：1,485円
料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、
身近な特売食材が三ツ星レベルの味に！
本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、
リーズナブルな材料で手間を省いたシンプル料理。
ですが、おいしさに妥協はありません。
【工程はほぼ3つ】
【下ゆでナシ】
【水きりナシ】
【使う食材は5つまで】
【味付けは超シンプル】
のはしょりワザで、マネするだけで超おいしくなる！
やる気ゼロでもできる絶品70レシピ。
Part1：【特売食材フル活用】帰って10分！ 速攻ボリュームおかず
Part2：【お得食材が三ツ星の味に】お財布にやさしい安うまおかず
Part3：【家にあるもので簡単】ストック食材でこんなにおいしい
Part4：【作りながら食べる！】ホットプレートごはん
Part5：火も包丁も使わない小さいおかず
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