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著者：松井美緒
出版社：世界文化社
出版日：2020年10月26日頃
ISBN10：4418203192
ISBN13：9784418203192
販売価格：1,650円
インスタグラム＃miocookでも大人気の松井美緒さん。
この本は、働くママとして大忙しの松井さんが、
日々作っている料理とアイディアをご紹介するレシピ本です。
とくに2020年春のstay home 期間を経て再認識したのは、
おうちごはんの豊かさ。
料理を作り、家族と一緒に食卓を囲む素晴らしさをお伝えします。
ママらしく、ラクしておいしいごはんを作るコツや、
自分の時間をすごすアイディアも満載！
「こんな新しい日常を過ごしたい」、そう思っていただける1冊です。
PART1 万能だれでおいしいのに簡単！
・わが家の定番、mioだれで
・一年中万能、mioつゆで
PART2 元気をいただく野菜の食卓
じゃがいもとクレソンのサラダ／エスニック風とうもろこし／手作りしそジュース
PART3 困ったときの便利な冷凍ストック
ハンバーグのたねで／ミートソースで
PART4 自分のためのおいしい時間
土鍋ごはん／おつまみ／燻製／ジャム／お茶
PART5 最後に、食にまつわるetc…
キッチンのこと／器と盛り付け／エプロン／エコバッグ／新聞バッグ
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