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著者：村瀬佳子
出版社：世界文化社
出版日：2017年11月18日頃
ISBN10：4418173404
ISBN13：9784418173402
販売価格：1,540円
驚くほどしっとり、食後も続く香りの余韻。オイルベースのビスキュイから、乳製品・卵・砂糖不使用のケイク、バターたっぷりのリッチなケイクまでーースイーツ通の間で話題の人気店が、おいしさの秘密を公開します。
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