ごはんがおいしい野菜のおかず

1年365日、毎日食べたいのはやっぱり野菜のお料理です！1日13万PVの大人気の和食レシピサイト《白ごはん.com》の冨田ただすけさんの野菜おかずの本が誕生。ほうれん草のおひたし、オクラのごま和え、きゅうりの酢の物など、毎日作りたいおかず、基本のキを押さえた、和のおかずのバイブルです。収録料理は123品！と永久保存版です。副菜：基本の小鉢とお漬物／主菜：肉や魚も一緒にいただける野菜たっぷりのおそうざい／おかずになる汁もの・鍋もの／四季折々のごはんものから野菜カレーまで。随所にコラムも収録（野菜の皮の活用レシピ、薬味のヒントなど）この1冊で、お料理はじめての方でも野菜のおかずのレパートリーがぐんと広がります。