世界のサンドイッチレシピ

世界にはさまざまなサンドイッチがあります。 そして、それぞれのサンドイッチに、その土地ならではの食材が使われ、広く親しまれています。 そんな世界のサンドイッチを日本でも食べられるよう、世界各国50のレシピを紹介。 サンドイッチのトリビアや、アレンジなどのポイントも紹介。 手軽で簡単に作れる世界のサンドイッチ。 旅気分を味わえるレシピを、ぜひ、ご自宅でお楽しみください。 　◇　この本のルール 　◇　世界で愛される“サンドイッチ”とは？ 　◇　サンドイッチに使われる主なパンの種類 　◇　世界のサンドイッチMAP ＜CHAPTER1＞　ヨーロッパ 　　●　ティー・サンドイッチ　（イギリス） 　　●　ローストビーフ・サンドイッチ　（イギリス） 　　●　オール・デイ・ブレックファスト・サンドイッチ　（イギリス） 　　●　バゲット・サンドイッチ　（フランス） 　　●　ラぺとサラダチキンのクロワッサンサンド　（フランス） 　　●　カルテス・エッセン　（ドイツ） 　　●　フィッシュ・ブロートヒェン　（ドイツ） 　　●　パニーニ　（イタリア） 　　●　ブルスケッタ　（イタリア） 　　●　スモーブロー／スモールゴス　（デンマーク／スウェーデン） 　　●　ブローチェクロケット　（オランダ） 　　●　モンタディート　（スペイン） 　　●　サーンジスドゥパナド　（ポルトガル） 　　●　ブリヌイ　（ロシア） 　　●　スブラキ　（ギリシャ）　　ほか 　Column：　サンドイッチの歴史 ＜CHAPTER2＞　北米・南米 　　●　BLTサンドイッチ　（アメリカ） 　　●　ハンバーガー　（アメリカ） 　　●　エッグ・ベネディクト　（アメリカ） 　　●　ブリトー　（アメリカ／メキシコ） 　　●　タコス　（メキシコ） 　　●　モンテ・クリスト　（カナダ） 　　●　チョリパン　（アルゼンチン／チリ／ウルグアイ） 　　●　チャカレロ　（アルゼンチン／チリ） 　　●　キューバ・サンドイッチ　（キューバ） 　　●　ジャマイカン・ジャークチキン・サンドイッチ　（ジャマイカ） 　　●　モルタデッラ・サンドイッチ　（ブラジル）　　ほか 　Column：　パンの保存方法 ＜CHAPTER3＞　アジア・中東・アフリカ 　　●　卵サンドイッチ　（日本） 　　●　かつサンドイッチ　（日本） 　　●　バインミー　（ベトナム） 　　●　カヤトーストサンド　（シンガポール） 　　●　ロティ・ジョン　（マレーシア） 　　●　蛋餅　（台湾） 　　●　ドネルケパブ　（トルコ） 　　●　ファラフェル・ピタ・サンドイッチ　（エジプト） 　　●　フムス・サンドイッチ　（中東全域） 　　●　フリカッセ　（チュニジア） 　　●　タンドリーチキン・サンドイッチ　（インド）　　ほか 　Column：　具材の保存方法 ＜CHAPTER4＞　スウィーツ系 　　●　コッペパン・サンドイッチ　（日本） 　　●　ココナッツミルクアイスのサンドイッチ　（タイ） 　　●　スタッフド・フレンチトーストサンド　（アメリカ） 　　●　ブリオッシュ・コン・ジェラート　（イタリア） 　　●　板チョコのバゲット・サンドイッチ　（フランス）　　ほか