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著者：伊藤亮太
出版社：青春出版社
出版日：2016年12月01日頃
ISBN10：4413210719
ISBN13：9784413210713
販売価格：1,100円
スペシャルティ、サステイナブル、サードウェーブ……新しい言葉が次々出てくるコーヒー業界。一過性のトレンドやファッションに翻弄されず、自分にぴったりのコーヒーを見つけて楽しむためのヒントを、スペシャルティコーヒーの先駆者・ホリグチコーヒーのトップがお教えします。
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