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著者：栗山有紀
出版社：新星出版社
出版日：2011年04月
ISBN10：4405092036
ISBN13：9784405092037
販売価格：1,210円
ホームベーカリーから本格的なパンまで７０種類を紹介。ポイントを押さえた手順写真で失敗なく焼ける。パンを焼きたいみんなの声を聞いて作りました。
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