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著者：弓田亨
出版社：祥伝社
出版日：2015年05月
ISBN10：4396615248
ISBN13：9784396615246
販売価格：1,650円
いりこは最強の健康食品。フランスの調理法が再現する日本の母の味。日本一のパティシエだから作り出せたレシピ。健康と食の喜びを取り戻すルネサンスごはん１０のコツ。
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