暮らしから描くキッチンと収納のつくり方

どうしたら自分が求める食生活に適合したキッチンをつくることができるのでしょうか。それを述べたのが本書です。キッチンと並んで収納をテーマにしたのは、この二つの要素が、家として形づくられた空間のなかで、展開される具体的な生活の要素として最重要課題と考えたからです。したがって、この解説としては、常に具体的な生活のなかで、という視点に基づいています。まったく同じ人間というのは存在しません。本書のなかから、自分の生活を考えたら、これがよい、というものを掴みとっていただきたいと思います。