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著者：平野顕子
出版社：主婦と生活社
出版日：2008年11月
ISBN10：439113621X
ISBN13：9784391136210
販売価格：1,540円
素朴なのに、とってもスタイリッシュ。ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでも大人気のアップルパイ、チェリーパイ、ニューヨークチーズケーキ。お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」の数多いレッスンレシピから、ニューヨークでも人気のあるメニューを選んで、誰でも上手に焼けるようにアレンジして紹介。
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