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出版社：主婦と生活社
出版日：2006年02月
ISBN10：4391132206
ISBN13：9784391132205
販売価格：1,540円
なにに効く？どう効く？どう摂る？摂りすぎ・不足しないための注意点！栄養成分の最新情報が満載。最新データ「五訂増補日本食品標準成分表」と「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」より。
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