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著者：カフェースイーツ編集部
出版社：柴田書店
出版日：2017年08月10日頃
ISBN10：4388062693
ISBN13：9784388062690
販売価格：2,750円
ベテランから若手まで注目の３５店の傑作プチガトーをレシピとともに紹介。また、計８０品を超えるプチガトーのメニューカタログも掲載。
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