タパス360°

【タパス＝小皿を使ったおいしい＆キュートな表現バリエーション集。】 大好評の既刊『ピンチョス360°』に続く、第2弾。 どんな料理も小皿に盛れば、タパス。 プレゼンテーションしだいでおしゃれなコースメニューにも、美しいパーティー料理にもなる。 ピンチョス名人の著者が紹介するのは、スペインの伝統タパス料理を核にしたバリエーション。 しかも、見た目によりスマートに、よりキュートに。 オーソドックスなおいしさと、シンプルモダンな美しさを追求した「タパスの味とスタイリングのアイディア集」！