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著者：柴田書店
出版社：柴田書店
出版日：2012年06月
ISBN10：4388061409
ISBN13：9784388061402
販売価格：3,080円
アイスクリーム、ソルベ、パルフェ、グラニテ…。パコジェット、液体窒素を使った最新レシピを網羅。
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