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スパイシーオードヴル

出版社:柴田書店
出版日:2008年08月
ISBN10:4388060364
ISBN13:9784388060368
販売価格:3,080円
いつもの素材にスパイスを加えるだけの簡単料理から、インド各地の本格的な伝統料理まで。おしゃれなオードヴルに仕立てた150品。ワインやビールにもよく合います。レストランのアミューズやホームパーティのサプライズ料理。お酒のおつまみやおかずの1品として。さまざまなシーンでお役立てください。本格的なスパイス使いを知りたい方にもお楽しみいただけます。
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