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出版社：河出書房新社
出版日：2019年03月15日頃
ISBN10：4309027857
ISBN13：9784309027852
販売価格：1,760円
特別な日に奮発する鮨から、進化が止まらない回転寿司まで、世界中から愛される「ごちそう」。３３人の寿司エッセイ。
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