サッカー選手の栄養と食事

プロのサッカー選手も実践！小学生から中学・高校・大学まで長く使える！ 「通常練習期」「調整期」「試合期」のほか、目的別のレシピ200種を掲載。 （魚介類、野菜、麺類、ごはんもの、肉、豆・大豆製品、卵、乳製品、乾物、海藻、果物、その他） エネルギーや食事に関するコラムも充実。 ＜主な掲載内容＞ 1章　サッカー食の基本（強くなるためには食事が大切！／サッカー選手が知っておきたい栄養素　ほか） 2章　通常練習期の食事（食事でケガに負けない体を作る／通常練習期・主食レシピ　ほか） 3章　調整期の食事（試合で動けるエネルギーをチャージ／調整期の主食　ほか） 4章　試合期の食事（90分間動ける持久力をつける／試合時間にあわせた食事法　ほか） 5章　目的別メニュー（骨をじょうぶに、身長を伸ばしたい／疲れが取れない、食欲がない　ほか） 6章　サッカー食Q＆A（間食はいつしてもいいの？／とっておきの補食レシピ　ほか） はじめに 1章　サッカー食の基本（強くなるためには食事が大切！／サッカー選手が知っておきたい栄養素　ほか） 2章　通常練習期の食事（食事でケガに負けない体を作る／通常練習期・主食レシピ　ほか） 3章　調整期の食事（試合で動けるエネルギーをチャージ／調整期の主食　ほか） 4章　試合期の食事（90分間動ける持久力をつける／試合時間にあわせた食事法　ほか） 5章　目的別メニュー（骨をじょうぶに、身長を伸ばしたい／疲れが取れない、食欲がない　ほか） 6章　サッカー食Q＆A（間食はいつしてもいいの？／とっておきの補食レシピ　ほか）