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著者：大海淳
出版社：大泉書店
出版日：2007年01月01日頃
ISBN10：4278044453
ISBN13：9784278044454
販売価格：1,540円
山菜＋毒草212種。カラー写真＆見極めのコツ付。
＜主な掲載内容＞
科別 山菜・毒草もくじ
フィールド別 写真もくじ
科別 山菜図鑑
必ず覚えたい科別 毒草図鑑
山菜見極めのための基礎用語
上手なアク抜き法
50音順さくいん
科別 山菜・毒草もくじ
フィールド別 写真もくじ
科別 山菜図鑑
必ず覚えたい科別 毒草図鑑
山菜見極めのための基礎用語
上手なアク抜き法
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