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大好き!パスタ

著者:村田裕子
出版社:大泉書店
出版日:2004年06月01日頃
ISBN10:4278037554
ISBN13:9784278037555
販売価格:1,100円
おうちで作ればもっとおいしい! パスタはおうちで。これがなによりおいしい秘訣。 アルデンテの加減も、パスタやソースの量も、ぜんぶ自分好み。 定番のアーリオ・オーリオやカルボナーラ、とっておきのアイデアソース・レシピなど、 パスタの魅力を存分に味わいましょう。 ラザニアなどのパスタ料理や、手打ちパスタにも挑戦してみてください。 <主な掲載内容> ・おいしいパスタ(にんにくと唐辛子のシンプル味/こくがおいしいバター風味/やっぱりトマト味/香りがおいしいバジルソース/ ほか) ・パスタ料理 ・パスタ+αの小皿料理(サラダ/スープ/ブルスケッタ/マリネとカルパッチョ/ ほか) ・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦 ・おいしいパスタ(にんにくと唐辛子のシンプル味/こくがおいしいバター風味/やっぱりトマト味/香りがおいしいバジルソース/ ほか) ・パスタ料理 ・パスタ+αの小皿料理(サラダ/スープ/ブルスケッタ/マリネとカルパッチョ/ ほか) ・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦
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