パフォーマンスが変わる！アスリートのための栄養と食事

アスリートは身体が資本なので、人一倍、身体と心のケアが必要です。そのため、栄養についての正しい知識を身につけ、ベストコンディションをつくる食事を無理なく続けることが重要になってきます。 本書では、アスリートが知っておきたい栄養や食事の基礎知識から、具体的にどのように摂ったらよいかわかるレシピの紹介まで、パフォーマンスアップにつながる情報が満載です。 競技タイプ別の栄養補給例、増量・筋力アップや持久力アップなど目的に合わせた食事の調整のしかたなども充実。 レシピは、料理が得意でない人、学業や仕事との両立で忙しい人にも簡単に作れるものを紹介しています。 Part1　栄養素とエネルギーの基礎知識 アスリートに必要な栄養とエネルギー、五大栄養素、サプリメントとの付き合い方、必要な糖質・たんぱく質摂取量の目安、体脂肪管理、外食・中食メニューの選び方、ジュニアとシニアに必要な栄養の違い、シーズンごとのメニュー　など Part2　競技タイプ別栄養補給例 陸上、野球、ソフトボール、サッカー、ハンドボール、水泳、テニス、ラグビー、アメリカンフットボール、フィギュアスケート、新体操、バスケットボール、バレーボール、柔道、レスリング、空手、フェンシング、剣道、バドミントン、卓球、トライアスロン Part3かんたんおいしいアスリートレシピ アスリートの食事の基本、主食・主菜・副菜のポイント、目的に合わせた栄養・食事の調整、目的別メニューと献立（増量、筋肉アップ、持久力アップ、試合前、減量、リカバリー、コンディションキープ、貧血の予防・改善、風邪の予防・改善、便秘・下痢などの時）