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著者：栗山真由美
出版社：池田書店
出版日：2014年11月11日頃
ISBN10：426216540X
ISBN13：9784262165400
販売価格：1,320円
「酒粕」は美味しい万能薬。冷え改善・ダイエット効果・がん予防・コレステロール値低下・肝機能改善・美肌効果・抗ストレス効果などたくさん。酒粕と水で手軽にできるゆる粕を使って、健康食材の「酒粕」を毎日美味しく食べてみよう！
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