ワッフル

サクッとした軽い焼き上がりが魅力のブリュッセル風、もちもちとして食べごたえのあるリエージュ風、ベーキングパウダーを使ってすぐできるアメリカ風、しっかり泡立てたメレンゲで焼き上げるふんわり生地。どのタイプも、シンプルなものから、生地に野菜やフルーツ、ハーブなどを混ぜ込んだりしたものまで、いろいろな風味や食感を楽しめるレシピを紹介しています。その日の気分で、楽しみながら作ってください。