連作でよく育つ野菜づくり

農薬・化学肥料に頼らない連作ワザが満載。 菜園家を悩ませる連作障害。むやみに怖がるのではなく、科学的根拠に基づいた原因と対策を知ることが大切です。 その上で対策を講じれば、野菜の品質も良くなり、収量も増やすことができます。 本書は、連作障害が起きる仕組みから、土づくり、連作に強いおすすめ品種や植え合わせなど予防法まで、イラストで詳しく解説。 野菜づくりがさらに楽しくなります。