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出版社：家の光協会
出版日：2020年08月21日頃
ISBN10：4259566598
ISBN13：9784259566593
販売価格：1,320円
体を温める、夏バテ解消、病気予防
発酵でしょうがの効能がパワーアップ！
使いたいときにすぐに使える万能調味料、「発酵しょうが」。
作り方は驚くほど簡単！ 皮ごとすりおろしたしょうがをビンに入れ、
冷蔵庫で2週間おいて発酵させたら完成です。
香りとうまみが増し、半年ほど保存できます。
チューブしょうがと同じように使えます。
発酵させているので食べ続けることで免疫力が上がり、冷えの解消やがん予防などさまざまな効能が。
しょうがパワーで毎日元気に過ごしましょう！
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