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著者：今井ようこ
出版社：家の光協会
出版日：2018年10月17日頃
ISBN10：4259565966
ISBN13：9784259565961
販売価格：1,540円
米粉のお菓子は、混ぜすぎても失敗しないので
じつは小麦粉よりも扱いが簡単！
「ボウルに材料を入れて混ぜていくだけ」でできる
作りやすいお菓子を中心に紹介します。
グルテンフリーで体にやさしい素材を使っているのに
満足感のあるおいしいお菓子がたくさん作れます！
ホールケーキ／パウンドケーキ／ブラウニー／クランブル／マフィン／スコーン／クッキー／ビスコッティ／クラッカー／グリッシーニ／グラタン／フラン／タルト／グラノーラ／パンケーキ／クレープ／ワッフル／ドーナツ／フリッター／蒸しケーキ／汁もの／プリン ほか
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