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著者：堤人美
出版社：家の光協会
出版日：2018年05月14日頃
ISBN10：4259565788
ISBN13：9784259565787
販売価格：1,540円
しょうが、みょうが、香菜、ディル、クレソン、セロリなど、
清涼感ある野菜をたっぷり使ったレシピ集。
香り野菜を加えるだけで、いつもの料理が格別の味に！
人気料理家・堤 人美さんによる、パンチがあるのに
さっぱり、ピリッと、くせになるおいしさのおかずは、
ご飯もお酒もすすむことまちがいなし！
Part1 ご飯のおかず
揚げ手羽先甘辛だれねぎまぶし／揚げ豚の南蛮だれ／せり、しいたけと鶏棟肉のバター炒め／みょうが、セロリ、豚の梅炒め ほか
Part2 おつまみ
やりいかの山椒フリット／たらとケイパーのパセリコロッケ／蒸しえびのたっぷり香味野菜のせ／ピーマンの酢漬けとふわふわツナ ほか
Part3 ?、ごはん、汁
ねぎと香菜、中華そぼろのあえ?／香り野菜のきざみビビンバ ほか
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