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著者：ウー・ウェン
出版社：家の光協会
出版日：2018年02月13日頃
ISBN10：4259565680
ISBN13：9784259565688
販売価格：1,320円
2〜3種類の食材だけで、
シンプルなのに間違いなく大満足のレシピ！
ウーさん流の家庭料理のコツが満載だから、
短時間でごちそうができあがる！
肉、魚介、卵・豆の食材別で
毎日の献立に大活躍の全92レシピ♪
第1章 肉の主菜
鶏肉の照り焼き／鶏肉じゃが／ささ身蒸し鶏／手羽肉の煮物／豚ロース肉のショウガ焼き／豚ヒレ肉の照り焼き風／牛薄切り肉の麻婆ナス／牛肉と季節の野菜のオイスターソース炒め ほか
第2章 魚介の主菜
エビチリ／エビと季節の野菜の炒め物3種／イカと季節の野菜の炒め物3種／白身魚蒸し／白身魚の炒め物2種／アジのショウガ風味蒸し／アジのフライパン焼き／サバのみそ炒め ほか
第3章 卵・豆の主菜
季節の野菜の卵炒め3種／季節の野菜の卵焼き3種／卵たっぷりのスープ／麻婆豆腐／豆腐たっぷりのスープ／豆腐のとろとろ炒め／厚揚げ焼き／厚揚げとひじきのスープ ほか
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