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著者：石原洋子
出版社：家の光協会
出版日：2018年02月13日頃
ISBN10：425956563X
ISBN13：9784259565633
販売価格：1,430円
オーソドックスな家庭料理と、本当においしく作れるレシピで
大人気の石原洋子さんによる、初の献立本！
和洋中のベスト献立30と、副菜や汁物、作りおきレシピなどを紹介。
おいしくて作りやすいから、長〜く使える全132レシピ！
下ごしらえや保存法などのコラムつき。
●和食の献立
牛肉薄切り焼きのおろし添え／肉豆腐／コロッケ／さばの塩焼き薬味のせ／さけのしょうゆ?焼き／あじのなめろう＆梅ご飯／いわし入り五目豆／揚げさんま揚げごぼうサラダ／えびと三つ葉のかきあげ／豆腐の炊き込みご飯／ご飯のお好み焼き ほか
●洋食の献立
スパゲティアラビアータ／マカロニグラタン／ロールキャベツ／野菜入りハンバーグ／ビーフストロガノフ／牛肉のロール煮／ミラノ風カツレツ／かつおとアボカドのサラダ／あじの重ね焼き／えびフライ、ポテトフライ ほか
●中華の献立
油淋鶏／シューマイ／冬瓜とトマト鶏肉の煮物／麻婆大根／えびとコーンの包み揚げ／かにと豆腐の煮込み／えびたま ほか
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